2、芋頭芒果椰子汁西米露做法:材料:西米、芋頭、芒果、椰奶、牛奶、煉乳；鍋中水燒開，將西米放入沸水中煮10分鐘。關火。西米沒有白心就不錯了。將芒果去皮，用刀將芒果肉切成芒果丁。將煮好的西米倒入篩中，用冷水沖洗掉粘粘的水，使西米露有q彈的味道，沖洗幹凈後倒入碗中。小鍋煮開，放入芋頭丸子。芋頭丸子浮起來，就熟了。將它們倒入篩子中，冷卻。將100克椰奶、60克牛奶和10克煉乳加入西米碗中，拌勻。將攪拌好的西米露放入碗中，將芒果丁和熟芋頭放在面條上即可食用。