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雞肉香菇燴面鹵怎麽做

香菇雞片燴面

主料:面條250g

輔料:油適量,鹽1勺,西葫蘆半個,香菇壹小把,西紅柿半個,雞胸肉適量,蔥1段,姜2片,生抽1勺,胡蘿蔔半個

步驟:

1.香菇 胡蘿蔔 西葫蘆洗凈切成小片或塊。

2.西紅柿切成小塊(最好是去皮)。

3.準備蔥姜。

4.切薄雞胸肉片。

5.起油鍋,放入蔥姜爆香。

6.放入切好的菜翻炒,西紅柿除外。

7.放入少許生抽和鹽,翻炒。

8.再放入西紅柿翻炒。

9.加入適量開水。

10.大火燒開後,放入雞胸肉。

11.再次燒開後關火即可。

12.燒開水,放入面條煮熟。

13.將做好的鹵汁澆到面條上就可以了!