香菇雞片燴面
主料:面條250g
輔料:油適量,鹽1勺,西葫蘆半個,香菇壹小把,西紅柿半個,雞胸肉適量,蔥1段,姜2片,生抽1勺,胡蘿蔔半個
步驟:
1.香菇 胡蘿蔔 西葫蘆洗凈切成小片或塊。
2.西紅柿切成小塊(最好是去皮)。
3.準備蔥姜。
4.切薄雞胸肉片。
5.起油鍋,放入蔥姜爆香。
6.放入切好的菜翻炒,西紅柿除外。
7.放入少許生抽和鹽,翻炒。
8.再放入西紅柿翻炒。
9.加入適量開水。
10.大火燒開後,放入雞胸肉。
11.再次燒開後關火即可。
12.燒開水,放入面條煮熟。
13.將做好的鹵汁澆到面條上就可以了!