材料
佐料
絲瓜1
雞蛋1
面條100g
鹽
2克
雞精
花生油
10g
大蒜
2片花瓣
絲瓜雞蛋面的研制
1.
準備絲瓜和面條
2.
面條是煮的和未煮的
3.
過冷水備用,絲瓜去皮切片,蒜少許。
4.
熱油,放入大蒜炒香,再放入絲瓜翻炒均勻。
5.
加入壹些鹽,攪拌均勻。
6.
倒幹凈水
7.
煮絲瓜
8.
倒入煮好的面條,加入壹些辣椒醬。
9.
撒上雞精
10.
煮沸
11.
和剛煮好的雞蛋壹起放在碗裏,更有營養。