當前位置:菜譜大全網 - 家常菜菜譜 - 番茄醬怎麽做?

番茄醬怎麽做?

等級

其他流程?其他口味40分鐘?高熱

主要成分?五個人

西紅柿2.5斤,辣椒1斤。

調味品

姜250克,黃醬120克,糖250克,鹽250克,味精50克,蒜250克。

番茄辣椒醬步驟1

西紅柿洗凈去皮備用。

第二步

清洗辣椒,控制表面水分幹燥。

第三步

大蒜去皮,切成小塊;姜片

第四步

將西紅柿、辣椒、姜、蒜依次放入料理機中打成糊狀,然後放入盆中攪拌均勻。

第五步

將準備好的幹黃醬放入盆中,用勺子攪拌,均勻地融入番茄辣椒醬中;然後把準備好的味精、鹽、糖放入醬汁中。

第六步

用勺子攪拌均勻,將調味汁放入準備好的幹凈玻璃瓶中或放入密封嚴密的鎖盒中,以便於儲存。