食譜做法:
1,準備壹包紅豆;
2.制備冰片糖;
3.紅豆用清水洗凈,用清水煮熟;
4.將冰片糖放入煮熟的紅豆中;
5、將煮熟的紅豆撈起待用;
6.準備壹碗糯米面;
7.用壹碗水把粘米粉打成粉漿;
8.鍋裏放四碗水和三片冰片,燒開;
9.然後將煮好的糊倒入煮沸的糖水中,將米糊攪拌均勻;
10,準備壹個小碗,小碗刷壹層薄薄的油;
11.將壹勺攪拌均勻的米糊舀入小碗中;
12、將煮好的紅豆放在小碗的米糊上,蓋上保鮮膜,放入蒸籠蒸40分鐘,取出晾涼;