250克黃豆芽
400克豆腐
肉沫50克
3克鹽
適量豆漿
1青椒
油1湯匙
練習步驟
1，準備食材。
2.將豆腐放入油中炸至表皮微焦，備用。
3.肉末用油炒變色，放入醬油中攪拌均勻。
4.黃豆芽鋪在砂鍋裏。
5.放入豆腐和肉末。
6.倒入適量水，撒少許鹽，水開後小火燉10分鐘。
7.出鍋後撒上青椒。
小貼士:
1，黃豆芽的營養作用:
清熱利濕、消腫止痛、祛痣、治疣消腫、潤膚。
2.黃豆芽的飲食禁忌:
感冒多尿者慎用。
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