伍茲
500克
五花肉
500克
冰糖
適量的
鹽
壹點
烹飪酒
適量的
淡醬油
適量的
老抽
適量的
精力
壹塊
青蔥
適量的
八角，肉桂，香葉
壹點
黑籽紅燒豬肉的做法。
五花肉切成丁。
從種子吳的背上取下壹塊軟骨。
刮幹凈種子黑皮。
準備好調料。
鍋裏油少了，放入肉塊，小火煸炒出油。
加入料酒、生抽、老抽、冰糖、姜、蔥、香料、水，過肉即可。水開後大火5分鐘，然後轉小火30分鐘左右，肉差不多爛了。
將種子放入鍋中繼續燉15分鐘。
最後加入適量鹽，大火收汁。挑出所有香料和蔥姜，撒上蔥花即可食用。