可以用水或者生抽稀釋壹下，再進行烹飪，下面以花生醬拌面為例介紹做法：
準備材料：黃瓜（青瓜）100g、面條60g、花生醬20g、蝦皮6g、溫水10g、小蔥1根、鹽1g、植物油適量、涼白開適量
制作步驟：
1、黃瓜（青瓜）去皮後切成細絲。 也可以用擦絲器直接刨成細絲。
2、小蔥切花。
3、把20g花生醬和10g溫開水混合。 也可以用生抽來稀釋。
4、攪拌均勻。
5、把面條加入煮沸的湯鍋裏。調入鹽，轉中火煮約8分鐘，把面條煮軟。
6、撈出後過壹下涼白開。
7、熱鍋少油，倒入蝦皮和黃瓜絲，翻炒3~4分鐘。
8、盛出後，和面條混合。
9、加入花生醬，充分拌勻，就可以起筷了。