材料準備:隔夜飯1碗，雞蛋2個，小蔥3根，醬油1勺，紅燒醬油適量，鍋，油，蠔油，碗等。
1，米飯最好是前壹天剩下的。只有水少了，才能用清醬油炒飯。在米飯中加入壹勺醬油和少許紅燒醬油，因為紅燒醬油顏色較深，少許糖鮮，少許植物油充分混合待用。
2、雞蛋打散放入熱鍋炒熟，打散盛出。
3.鍋裏重新倒油，放點蔥花炒香，倒入拌飯翻炒，不粘連。然後倒入炒雞蛋。如果顏色不夠，可以加點醬油或者蠔油，鹽度可以自己控制。
4.最後把剩下的蔥花放入鍋中關火。
5、十分鐘絕對能解決早餐，OK。