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用粘米粉怎樣做千層糕

粘米粉千層糕制作方法及步驟如下:

 1、使用適量白糖放入鍋中炒色後,放入清水煮成糖水後備用;

 2、使用壹罐椰漿、煉奶和粘米粉混合均勻;

 3、加入適量清水與馬蹄粉混合,和成粉團,然後將粉團平分成2份;

 4、將粉團加入到椰漿中充分混合均勻;

 5、將粉團加入到冷卻的糖漿中,攪拌直至粉團完全融化;

 6、使用金屬盤,在盤底均勻的塗壹層油;

 7、然後加入壹層糖漿,在鍋中蒸大約兩分鐘至固體狀;

 8、取出後再加入壹層椰漿,放入鍋中蒸大約兩分鐘至固體狀;

 9、入鍋蒸至固體狀,即可使用。