成語:
成語是漢語詞匯中的定型詞。成語,大家都說成了詞,成語也是如此。成語多為四字,也有三字、五字甚至七字以上的。成語是中國傳統文化的壹大特色,有固定的結構形式和固定的語句,表示壹定的意義。它作為壹個整體應用於壹個句子中,帶有主語、賓語、定語等成分。成語很大壹部分是從古代傳承下來的,代表壹個故事或者典故。
1.材料:中筋面粉250g+8g,紅糖50g+15g,酵母2.5g,開水125g。
2.紅糖用少許水水合後,中火煮沸,直至出現大氣泡。
3.煮沸後,用溫開水將水分離,得到焦糖液體。
4.剩余部分溫水融化酵母,焦糖水先倒入面粉再倒入酵母水中,攪拌成絮狀,再揉成光滑的面團。
5.燒壹鍋微熱的水,放上蓋好的碗進行面團發酵,然後蓋上盛