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小紅莓泡小番茄怎麽吃?

紅燒小紅莓配小番茄

材料?

15小番茄

蔓越莓1

檸檬1

紅糖80克

冰糖1小塊

步驟1

用刀在小番茄的頂端劃十字。放在壹邊。鍋裏加適量水燒開(9級),放入小番茄,切邊受熱,皮會自動脫落。關火去皮(9級)。

第二步

小鍋加入紅糖和冰糖,煮沸。當它變得有點粘的時候,加入蔓越莓(九年級)。

第三步

冷卻後擠檸檬汁,放入小番茄,用保鮮膜密封,放入冰箱冷藏壹天。

第四步

擺好桌子,然後結束。

技巧

最後壹步冷藏壹定要徹底冰鎮,這樣醬料和小西紅柿的風味就不會酸了,而是轉化為復合的天然成分風味。

西紅柿在熱水中稍微燙壹下後很容易去皮。