材料:蛋撻皮20張，淡奶油210ml，牛奶150ml，糖90克，雞蛋2個，蛋黃2個；
配件:
蛋塔
1
1.把餡餅皮從冰箱裏拿出來解凍。
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2
2.將鮮奶油、牛奶和糖量好，放入容器中，打開小火把糖融化，晾幹。
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三
3.攪拌雞蛋，放入風幹的淡奶油牛奶中，攪拌均勻。
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四
4.將蛋撻皮放入試盤中，八九分滿，烤箱預熱220度，上下火下層20分鐘，上層4分鐘。
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五
時間到了，顏色不錯，最後4分鐘是上色，可以根據自己的烤箱程度決定。
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