酸梅糊是用熱水洗還是冷水洗？酸梅糊用什麽水洗？

1，用溫水，冷水不會沖。酸梅湯是由山楂、烏梅、白糖等原料制成，富含果酸、黃酮類等活性物質。按照1:10的比例，即壹份酸梅糊汁兌十份水，做成酸梅湯，冰鎮後味道更佳。

2.酸梅膏有助於體內血液的酸堿平衡。肝火旺的人要多吃酸梅，既能降肝火，又能幫助脾胃消化，養肝；脾氣不好的人，每天喝幾杯酸梅湯就能保持好心情。

3.酸梅醬富含有機酸和礦物質。其鈣含量和鐵含量比香蕉高出數倍，是不可多得的健康食品。酸梅湯中含有大量的檸檬酸，可以趕走使血管老化的有害物質。如果妳在趕午夜火車或熬夜後感到疲勞，妳可以給自己壹杯酸梅汁來提神。