大白菜180克左右，蝦180克左右。
輔助材料:
醬料:糖1小勺、白醋2小勺、醬油3小勺、香油4小勺、蔥姜蒜末1/3小勺。
腌制:料酒1茶匙，澱粉1/2茶匙，胡椒粉1/4茶匙。
練習:
1大白菜洗凈切成細絲，放入盤中。
2蝦加入腌料拌勻。在煎鍋裏煸炒蝦，直到它半熟。關火拿出來。放在白菜絲上。美食中國
3醬料拌勻，淋上再吃。
小貼士:
1.不能用大白菜代替大白菜，否則會失去原來的效果。
2.醬料調勻，不要提前淋，否則不僅會出汁，還會破壞藥效，影響口感。
這道菜非常適合長時間坐辦公室，有腰酸背痛癥狀的人。
特點:
可促進體內新陳代謝，排尿排便順暢，改善長期幹咳，消除水腫，促進腎上腺激素分泌。