康師傅酸梅湯的主要原料有烏梅、山楂、甘草、陳皮，並加入適量冰糖，酸甜可口，止渴開胃，消暑解暑。陳皮酸梅湯以陳皮為主要原料，輔以烏梅、山楂、甘草、冰糖，具有理氣健脾、和中、祛濕化痰的功效，適用於脾胃氣滯、消化不良、濕阻中、胸悶腹脹、食欲不振、痰濕阻肺、咳喘等癥。
綜上所述，康師傅酸梅湯更註重口感，陳皮酸梅湯更註重功效。選擇的時候可以根據個人口味和需求來選擇。