輔料:油、鹽、小蔥、姜、蒜醬、醬油、辣椒粉、白糖、雞精。
電飯煲蒜香雞
1
肉雞清洗
2
用鹽均勻地按摩雞肉。
三
加入大蒜醬
四
揉勻後加入蔥和姜。
五
然後加入醬油、辣椒粉、味精、糖，揉勻。
六
放入保鮮袋中腌制過夜。
七
第二天，電飯煲刷油。
八
放入油紙
九
加入雞肉
10
電飯煲連續煮兩次，就是煮完跳完，再煮壹次再跳。
11
這個時候翻過來再煮。
12
煮好之後，這時候雞就熟了。去掉油紙，再煮壹次。
13
把雞肉煮到微焦，然後就可以開始了。