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羅漢果豬肺湯的做法

壹、原料:1豬肺。

調料:鹽-適量,銀杏(幹)-適量,長思晶蜜棗-2,

菱角- 150g,羅漢果-1/2,豬骨- 400g。

二、羅漢果豬肺湯的做法

1.先將豬骨、杏、銀杏、大棗、羅漢果清洗幹凈。

2.倒入不銹鋼鍋中

3.加入8碗清水,煨開,轉文火。

4.馬蹄去皮,洗凈,切塊

5.加入湯裏繼續煮。

6.加兩片姜去腥。

7.洗凈豬肺的外面

8.用沖洗法清洗豬肺。

9.把豬肺灌滿水,把豬肺裏的水泡倒掉,清洗幾次。

10.將洗凈的豬肺切片。

11.豬肺切片放鍋裏煮。

12.拿起過冷水,沖洗泡沫。

13.熱鍋放油,放入兩片姜,炒豬肺。

14.倒入湯中煮1.5小時。

15.加鹽調味,關火。