潤滑黃油，俗稱中油或黃油。粘稠油狀半固體。用於機械的摩擦部分，起潤滑和密封作用。它也用於金屬表面，以填補空白，防止生銹。潤滑脂是由分散在液體潤滑劑中的增稠劑組成的穩定的固體或半固體產品，其中可以加入旨在改善潤滑脂某些特性的添加劑和填料。潤滑脂在常溫下能附著在垂直面上不流失，能在敞開或密封不良的摩擦部位工作，具有其他潤滑劑不可替代的握持點。因此，潤滑脂在汽車和工程機械的許多部件中被用作潤滑材料。