而且糧食、饅頭等被黴菌汙染的食物，在溫暖潮濕的環境中，往往會發黴變質。黴菌可能會產生毒素，比如黃曲黴素，不好吃就不要吃。
糯米的飲食應避免1，宜稀粥煮，不僅營養豐富，而且易於消化吸收。？
2、糯米不宜多吃，因為粘稠，不易消化。
3.糯米中的澱粉主要是支鏈澱粉，升糖指數較高，不適合糖尿病人。
以上內容參考人民網-糯米食物好消化嗎？