當前位置:菜譜大全網 - 家常菜菜譜 - 初二生物制作酸奶的過程

初二生物制作酸奶的過程

1.首先,用開水燙壹下接觸牛奶的容器和勺子。

2.然後在容器中加入約200ml純牛奶,加入1包酸奶發酵粉,攪拌溶解。

3.繼續倒入剩余的純牛奶,攪拌均勻。

4.然後放入酸奶機,蓋上酸奶機,設置酸奶功能8小時,開始制作酸奶。

5.最後到時候放冰箱5個小時,就可以吃酸奶了。喜歡吃甜的,加點蜂蜜。

酸奶是由牛奶發酵制成的。色澤乳白色,氣味芳香,酸甜可口,風味獨特。與牛奶相比,酸奶具有更好的營養價值,其中含有多種乳酸、乳糖、氨基酸、礦物質、維生素、酶等。既保留了原鮮奶的全部營養成分,又使蛋白質與乳酸形成細密的凝乳,能增強消化吸收率。