雞蛋1
2個新鮮柿子
2-3斤面粉
4-5克發酵粉
柿子糖怎麽做？
準備食材:雞蛋壹個，鮮柿子兩個，面粉2-3斤，泡打粉4-5 g。
將雞蛋和柿子(去皮的柿子)放入面粉中，將酵母用溫水(水不要太多)攪拌均勻，揉成光滑的面團，等待發酵。這是發酵的面團。
送到蜂巢，面團就做好了。
揉成光滑的面團，分成幾份，充分揉搓均勻，揉出面團中的氣泡，將面團揉成圓柱形，用手壓平。
均勻分成幾等份，用刀切開中間，兩端不要切開。
將兩小塊面團上下放在壹起，在中間的切口處收攏。
放在油鍋裏煎的時候要翻面，不然顏色會太深。
鍋出來了，滿滿的鍋。