主料
仙草粉100g 水2.5公斤
白糖適量 蜂蜜適量
自制仙草蜜的做法步驟
1.?準備好的100克仙草粉
2.?將300毫升冷開水慢慢倒入仙草粉裏攪拌致均勻成糊狀！（壹定要攪拌均勻，不然煮時會影響口感）
3.?攪拌均勻成糊狀待用
4.?把攪拌好的仙草糊倒入鍋裏，再加入2.2升清水慢慢沖入鍋中，邊沖邊攪拌並加熱至沸騰
5.?裝碗冷卻至常溫後成膏狀放冰箱冷藏
6.?切碎加入蜂蜜或白糖即可食用
小貼士
仙草蜜雖然是不錯的夏日涼爽飲品，考慮到都是用工藝制造而成，所以還是不要經常吃