配料:長豆角、鹽、蒜、食用油。
生產方法:
1.準備好長豆角，把整個豆子洗幹凈，瀝幹水分。
2.用手掰豆子，長度差不多。
3、大蒜切塊待用。
2.把鍋裏的水燒開，加點鹽，把鍋裏的豆子焯壹下。鹽可以保持煮後豆子的顏色不變。
3.豆子煮好後，倒掉瀝幹的水。
4.在炒鍋裏加熱油，翻炒豆子。加入壹些鹽，攪拌均勻。
5、然後把蒜末翻炒壹會兒。
6、裝車。好吃的長豆角做好了。
註意事項:
1，豆子要焯水，焯水後沒必要在鍋裏煮很久。
2、放入剁碎的粉，去除豆子的豆腥味。增添風味。