調料:鹽2g，芝麻醬，米醋，醬油，花生，黑白芝麻。
工作方法
1.黑麥洗凈放入豆漿機中。
2.倒入水。
3.啟動豆漿機的“米糊”功能。
4.煮好後倒出300ml左右，讓其溫熱。
5.將紅薯粉倒入鍋中。
6.倒入米糊，攪拌均勻。
7.開小火，不停攪拌，直到面團透明粘稠。
8.取壹個碗，刷上油，倒入面團中，放入冰箱冷卻。
9.將涼透的涼粉扣出來，抹上壹層油。
10，切成小塊放在盤子裏。
11.加入黃瓜和胡蘿蔔絲，淋上芝麻醬+米醋+醬油+水的醬料。
12，撒點花生和黑白芝麻。