鯽魚湯裏可以放山藥和蘑菇嗎

可以，山藥和蘑菇都是溫補的食材，適量的加入可以使魚湯更加的鮮美可口。

　山藥蘑菇鯽魚湯的做法：

　主料：鯽魚、蘑菇、山藥。

　輔料：油、鹽、料酒、姜、蔥、胡椒粉。

　做法步驟：

　1、鯽魚去鱗去腮去肚洗凈、山藥去皮洗凈切厚片，浸人清水中，蘑菇洗凈晾幹。

　2、鍋裏倒入少許油，待油熱後放下鯽魚煎透。

　3、鯽魚煎透後向鍋中加適量清水，然後加入料酒，蔥，姜。

　3、調至大火煮開，然後中火燉20分鐘。

　4、放入山藥、蘑菇，調至大火煮開，然後調至中火煮至山藥、蘑菇熟透。

　5、待山藥、蘑菇熟透後加鹽煮1分鐘，然後加入胡椒粉，蔥花即可。