青菜炒肉
用料
豬肉（最好是五花肉） 適量 蒜米 四小顆 生抽 適量 鹽 適量 雞精 適量 青菜 壹把 香油（最好有，無也可） 適量
青菜炒肉的做法
1.把青菜洗好，如果選擇的青菜太長，就中間切壹刀，可以用萵苣葉子，小白菜
2.把肉切成小肉丁，蒜米切碎備用
3.鍋裏放油，油熱放去肉丁，反復翻炒，可以加點兒鹽炒，這樣入味壹點。炒到肉變色即可。
4.放入青菜，用鍋鏟緩慢拌動，加入蒜米
5.青菜變軟，放鹽，熟了，關火。用筷子把青菜夾到盤子裏擺好，剩下的湯汁肉丁蒜米留在鍋中。開火，倒入生抽，稍微煮壹下，將肉末蒜米澆蓋在擺好的青菜上，淋點兒香油即可！