雞蛋1黃油攪拌。取半片黃油，微波半分鐘，開始打成兩半，分幾次加糖。
2.分三次加入蛋液，每次雞蛋和黃油攪拌均勻後再加入下壹次。
3.篩入低粉和糖粉，滴入香草精。剛開始會覺得很幹。再攪拌壹下。切記不要畫圈和攪拌。
4.用裱花袋擠壓。這壹步壹定不能用塑料紙袋，塑料紙袋容易爆炸。擠的時候劃個小圈就行了。
5.烤箱。190度，10分鐘左右(具體時間不壹定，主要看看，餅幹基本無油後差不多2-3分鐘。如果是用烤盤烤的話，會早壹點斷火，不容易變黑)。