如何用蜂蜜泡佛手？享受健康和美味的簡單方法。

將佛手浸泡在蜂蜜中是壹種常見的做法。自然是因為佛手的味道有點青。直接用來煲湯或者炒菜都是苦的。吃甜的蜜餞佛手或者泡蜂蜜更受歡迎。佛手可以切片泡蜂蜜，也可以直接切片泡蜂蜜。Mamnet百科推薦用生佛手泡蜂蜜。越甜，幹佛手可能還有點青味。

佛手怎麽做蜂蜜？泡多久？妳用哪種蜂蜜？

其實也不是很難。先將佛手曬幹，壹周後洗凈，然後切成顆粒，放在太陽下或陽臺上吹吹風，稍幹後放入幹凈的玻璃瓶中。倒入蜂蜜，最好是冬季蜂蜜，更有營養。然後蓋上壹層保鮮膜蓋好。在陰涼處保存3個月，避免陽光直射。

如果天氣熱，適當縮短浸泡時間，否則會變質。蜂蜜如果用佛手果幹浸泡，變質酸敗的風險低，3個月左右。