不壹定。蝦尾指的是小龍蝦的尾巴，判斷是不是死小龍蝦不能簡單的以是否是蝦尾來判斷。活的小龍蝦尾巴會彎曲得很緊，弧度很大，而死的小龍蝦尾巴會彎曲得很松，沒有彈性；活的小龍蝦口感硬，有嚼勁，死的小龍蝦尾巴松。活的小龍蝦肉質鮮嫩，死的小龍蝦尾味道清淡。