西餐廳裝修設計總體布局原則上要給人寬敞明亮的感覺,其面積應是西餐廳裝修設計的首選。因為城市生活人口密集,所以要有效利用空間。
涉及的主要空間如下:客戶空間,如通道(電話、停車位)、座位等。,是為群眾服務,方便群眾用餐的空間;管理空間:如入口處的效能臺、辦公室、效能人員休息室、倉庫等。療養空間:如配餐間、主廚房、副廚房、冷藏室等。公共空間:如接待室、走廊、衛生間等。