如果是冰淇淋蛋糕，那就正常了。冰淇淋蛋糕是冰，需要在0-4℃保存，否則蛋糕會變軟，冰淇淋也會融化。冰淇淋蛋糕將在18-22℃融化1小時。
如果是普通的蛋糕，那就不正常了。因為普通的蛋糕是不冷凍的，除非放在冰箱裏，否則可能是吃剩的蛋糕，不是現做的。
如果是慕思就不正常了。慕思吃在嘴裏又爽又滑。如果是冰，那就是顆粒狀的，破壞了味道。說明生產過程中出現了問題。原因很復雜，比如配方中水性材料比例不對，比如奶油太嫩，比如奶油攪拌時溫度過高或過低，比如慕思冷凍時溫度太接近0℃，比如儲運過程中溫度控制不嚴。