1.產地:茅山萬年青產於江蘇省徐州市茅山區，而雀舌產於安徽省黃山市。
2.制作工藝:茅山萬年青以嫩葉為原料，經揉撚、殺青、幹燥制成扁形茶；雀舌以芽、葉為原料，經精選、殺青、揉撚、烘幹等工序制成細條狀，具有“白毛大、芽頭多、葉色鮮、鳥舌形”的特點。
3.口感:茅山萬年青有沁人心脾的花香和淡淡的甜味，口感順滑；雀舌有清新的花香和果香，口感清爽香甜。
總的來說，茅山萬年青和闕舌都是高品質的綠茶，香、滑、甜，只是產地、制作工藝、口感略有不同，可以根據自己的喜好選擇。