豆腐燉火腿怎麽做？

火腿是許多人的最愛。那麽火腿燉豆腐怎麽做呢？下面我整理了豆腐燉火腿的做法，供大家參考！

食品

佐料

500克豆腐

佐料

適量的油

適量的鹽

水發蘑菇100克

火腿100克

蔥適量

壹點胡椒粉

豆腐燉火腿怎麽做？

1.將火腿、香菇、蔥花切段備用。

2.將豆腐切成小塊，放入冷水中焯壹下，去除豆腥味。

3、砂鍋放少許油，火腿腸和油翻炒。

4.倒入壹碗熱水，煮沸。

5.煮豆腐塊。

6.將蘑菇煮開，再燉半小時。

7.用少許鹽和胡椒調味。

8.關火，撒上小蔥。

技巧

火腿本身有鹹味。這道菜要先嘗壹嘗確定鹽的量，根據個人口味不放鹽或少放鹽。