秋葵的營養成分(營養素含量/每100克)
營養素 含量(每100克) 熱量(大卡) 307.00
碳水化合物(克) 76.60 脂肪(克) 0.40
蛋白質(克) 7.60 纖維素(克) 8.30
維生素A(微克) 2818.00 維生素C(毫克) 846.00
維生素E(毫克) 6.05 胡羅蔔素(微克) 16910.00
硫胺素(毫克) 0.23 核黃素(毫克) 0.18
煙酸(毫克) 4.00 膽固醇(毫克) 壹
鎂(毫克) 145.00 鈣(毫克) 130.00
鐵(毫克) 7.40 鋅(毫克) 1.65
銅(毫克) 1.17 錳(毫克) 0.84
鉀(毫克) 1443.00 磷(毫克) 106.00
鈉(毫克) 26.00 硒(微克) 3.01
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