廚師已經成為全球十大高薪職業之壹，是最有前途的高收入階層，是真正的終身金飯碗。中國廚師總需求400多萬，中國廚師是缺口最大的行業之壹。廚師已經成為許多有誌青年高度認可的熱門高薪職業，就業前景良好。
主菜:
烹飪原料，烹飪原料加工工藝，烹飪技術，成本核算，營養與衛生。系統教授熱炒菜、大菜、小吃、火鍋、蒸鍋、土鍋、土鍋、石板等菜品的烹飪，教授整雞、整鴨、整魚去骨、食品雕刻、拼盤技術。
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