步驟
板栗雞的程序是11。雞肉切塊，姜切片。
板栗雞的做法步驟22。將栗子放入開水中煮2分鐘，撈起趁熱脫衣服。
板栗雞的做法步驟33。燒熱油，將雞肉倒入翻炒。
板栗雞的做法步驟44。炒雞變色，加糖翻炒，加醬油，老抽上色，加點鹽。
板栗雞的做法步驟55。加入栗子壹起翻炒。
板栗雞的做法步驟66..攪拌均勻，加入適量熱水。
板栗雞77的做法步驟。大火燒開後，蓋上鍋蓋中火煨，不時翻炒。
板栗雞步驟88的做法。煨至汁液變濃。轉小火慢燉。
板栗雞99的做法步驟。如果剩下的汁少了，就用大火收汁。