蒼山縣自然條件優越,農產品資源豐富,被譽為“中國蔬菜之鄉”、“中國大蒜之鄉”、“中國牛蒡之鄉”和“山東南菜園”。自然資源十分豐富,現已探明的礦產資源有鐵礦石、石膏、石灰巖等20多種。以農產品加工、礦產品加工、建材為主導的產業體系初步形成,市場流通繁榮活躍。