芹菜炒蝦仁怎麽做，在家怎麽做。

河蝦

200克

芹菜

100g

佐料

油

適量的

鹽

適量的

四川胡椒

適量的

辣椒

適量的

十三香散

適量的

步驟

1.蝦仁洗凈，控水晾幹備用。

2.芹菜葉洗凈切條，辣椒切長段，備好花椒和十三香調味粉。

3.炒鍋火上，放入冷油的花椒和辣椒翻炒。

4.加入蝦，翻炒壹會兒。

5.加入芹菜翻炒。

6.加入十三香調味粉，攪拌均勻。

7.加入適量的鹽，攪拌均勻。

技巧

蝦仁稍微煎壹下就更香了。花椒和胡椒的用量根據個人口味添加。