家養珍珠雞主要由原產於非洲肯尼亞的普通珍珠雞馴化而來，目前世界各地均有養殖。經過人工培育。已經形成了幾個品種。從1985開始，中國第壹次從法國大量引進商品種雞，現在已經遍布全國。
珍珠雞對設備和房舍要求低，適應性好，抗病和覓食能力強，食性廣泛多樣，特別喜歡青飼料，所以飼養成本相對較低，具有投資少、成本低、周轉快、效益高的優點。珍珠雞生產性能較高，種雞年產卵量約為160只，可提供約110只雛雞。
商品珍珠雞可在12-13周齡上市。平均體重約1.75公斤，料肉比2.7-2.8: 1，配種率95%左右。珍珠雞的胴體大小適中，目前非常適合普通家庭食用。