6小包蝦面
8只蝦(去皮去尾)
茶葉蛋1
2棵油菜籽樹
1根蔥
生姜1小塊
剁碎的胡椒
雞肉粉
鹽
麻油
淡醬油
食用油
鮮蝦怎麽做蝦面？
蝦面
將蔥和蔥花切碎。
姜絲
采摘油菜並清洗。
鍋裏放開水，用開水焯壹下油菜。
過冷水，瀝幹，放在壹邊。
蝦去皮，留尾，去掉泥線備用。
燒開水，煮蝦面。
煮3分鐘左右(按照包裝袋上的說明)，撈出瀝幹。
鍋裏放少許油，放入蔥姜爆香。
加入開水、醬油、鹽、雞粉、香油調味(如果有肉湯就更好了)
加入蝦，大火燒開，將蝦煮熟。
表面鋪上油菜、蝦仁、茶蛋(對半切)、蔥花和少量剁椒，倒入湯中。