材料:芒果500g,雞胸肉200g,青椒1,紅椒1,黃椒1,玉米油1,鹽1,澱粉1,雞精65438。
練習:
1,準備好各種材料。
2.青椒、紅椒、黃椒切塊,檸檬取壹半對半切後切片。
3、芒果切掉兩邊的肉,用刀劃幾道痕跡。
4.用刀把芒果肉挑出來備用。
5.將雞柳洗凈,切成丁。
6.放入少許鹽、糖、胡椒粉、生粉、雞粉、醬油腌制片刻。
7、鍋裏放油,先把辣椒放進去翻炒,撒點米酒,可以讓辣椒的顏色更鮮艷,辣椒七成熟就上桌。
8.鍋洗幹凈後,用油炒蒜。
9.倒入腌制好的雞柳,煎至熟。
10,將青、紅、黃椒全部倒入翻炒,加入壹些鹽和雞粉調味。
11.最後快速倒入芒果粒翻炒幾下即可食用。