五花肉250克，紅薯粉500克。
佐料
鹽適量，蒜壹根，醬油壹勺。
紅薯粉餃子的制作步驟
1.
把紅薯粉在鍋裏炒到摸起來滑滑的，就可以了。中間可以放壹點鹽，根據個人口味添加。
2.
倒入開水，揉成面團狀。不要放太多水。可以先放壹點水，不夠再加。如果壹次放太多水，就不好處理了。
3.
趁熱把和好的面團搓成小圓，大小自己控制。盡量不要太大。太大了裏面就不好吃了！
4.
五花肉切片，油煸炒，放入湯圓中，加水，水量能蓋過湯圓，加入調料，鹽，醬油，大火收汁。最後加蒜。很好吃。