蒸的話不會變腥，但是會變得比較淡，肉質會松散，可以和米飯壹起燜，下面介紹做法：
準備材料：紅燒肉適量、洋蔥半個、土豆半個、胡蘿蔔半根、大米兩個人的量、香菇壹個、大蒜兩瓣、?油、鹽、生抽適量
制作步驟：
1、各種料切丁。
2、土豆泡水。
3、熱油爆香蒜姜末。
4、下入紅燒肉丁翻炒。
5、加入其他配料翻炒半分鐘加入壹碗水燒開煮壹分鐘。
6、倒入電飯鍋底，加入泡好的大米，開火燜。
7、按下煮飯鍵。
8、時間到，快速翻均勻。
9、成品圖。