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調制乳粉與配方奶粉有什麽區別

1、原料不同。調制乳粉以生牛乳、羊乳、營養強化劑和食品添加劑為原料。配方奶粉以新鮮的牛奶、羊奶、維生素等物質為原料。2、食用人群不同。調制乳粉的食用人群廣泛,而配方奶粉壹般只適合嬰幼兒食用。

調制乳粉

早期的調制乳粉是針對嬰兒的營養需要,在乳或乳制品中添加某些必要的營養素經幹燥而制成的壹種乳制品。

調制乳粉是20世紀50年代發展起來的壹種乳制品。調制乳粉的種類包括嬰兒乳粉、母乳化乳粉、牛乳豆粉、老人乳粉等。

調制乳粉的概念不僅局限於嬰兒用乳粉上,而是指針對不同人的營養需要,在鮮乳原料中或乳粉中調以各種營養素經加工而成的乳制品。