鮮菇2斤，仔細洗凈備用。
可愛的小相如，營養豐富。
壹段大蔥，洗凈備用。生姜適量，洗凈備用。
豬肉磨成泥，大概1斤。
餃子皮:5元錢
豆瓣醬和蠔油適量
壹把新鮮大蒜，洗凈備用。
蒜香！
具體做法:
1.肉餡:將適量花生油、豆瓣醬、香油、蠔油倒入肉末中，然後攪拌均勻。
2.將洗凈的香茹和大蒜切碎，蔥和姜切碎，然後倒入肉餡中。
3.加入適量的鹽，輕輕攪拌。
4.開始包餃子，每人平均吃25-30塊。
5.包好後，將冷水燒開，將餃子放入鍋中，待餃子浮起後再煮六七分鐘。
把餃子從鍋裏拿出來，開始享受美味吧！