材料:吊漿粉300克蜜棗150克糖50克融化豬油20克熟植物油1000克(用量50克)。
1.鍋裏多放點油。
2.油微熱時，放元宵。
3.把元宵卷壹點，拿出來，用牙簽戳洞。每個元宵節需要3-4個孔。
4.把紮好的餃子放回鍋裏繼續煎，表面金黃撈出。
建議最好兩個人壹起配合，壹個煎，壹個紮。
方法二:
1.首先，將調料混合均勻，鋪在平板上。
2.先將炒鍋裏的油加熱，將竹筷放入球桿裏，形成氣泡。
3.餃子壹個壹個放，不要粘在壹起(小火慢煎，皮會脆)
4.把煎好的餃子拿起來濾油，放在盤子裏左右搖晃，只要材料均勻沾在餃子上就可以了。