如何做炸魚塊

很多人喜歡吃炸魚塊，外脆裏鮮，加調料，不油膩。炸魚塊可以在家裏做。今天，我將教妳如何炸魚塊。準備好魚塊、雞蛋、面粉等主料，用調料腌好，然後放入鍋中煎熟。步驟不難，大家壹起來做吧！

如何做炸魚塊

成分:

魚400克，姜3克，雞蛋1個，面粉20克。調料:食用油20g，鹽2g，料酒3g，胡椒粉3g，椒鹽粉4g。

油炸魚塊的做法:

1.將魚塊用清水洗凈，加入姜、料酒、鹽、胡椒粉攪拌均勻，然後打入雞蛋，加入面粉拌勻；

2.鍋裏倒油，油溫到六成熱。轉中小火，然後依次放入魚塊，炸至金黃色，撈出，裝盤；

3.撒上鹽和胡椒粉拌勻。

小貼士:

煎魚塊的時候，其中壹個要慢煎。魚塊很容易炸。如果想吃的更脆，可以再炒壹下。