蘋果豬骨湯煲湯的做法如下：
準備材料：排骨、蘋果、蔥、姜、蒜、鹽、草果、紅棗、枸杞。
1、把排骨切塊，清洗幹凈，放入鍋內，加入蔥姜，再加入沒過排骨的冷水，煮三分鐘。
2、把排骨撈出，用溫水清洗幹凈。
3、鍋燒熱，加入適量的豬油燒熱，放入壹個草果炒出香味，再放入蔥姜蒜，翻炒出香味再放入排骨，把排骨翻炒至發黃，加入水。
4、把蘋果切成小塊，紅棗清洗幹凈，放入鍋中煮15分鐘左右。
5、15分鐘後放入適量的枸杞，煮壹分鐘左右，再加入適量的鹽調味，蘋果排骨湯就做好啦。