朱小排
200克
佐料
鹽
適量的
烹飪酒
適量的
馬蹄
適量的
蘑菇
適量的
精力
適量的
步驟
1.馬蹄洗凈去皮，香菇洗凈切片。
2.小排骨用清水浸泡後洗凈撈起。
準備姜片
4.小排骨放入鍋內冷水中撈起。
5.鍋裏的水燒開後，把馬蹄和蘑菇放進去，然後撈起。
6.燉鍋加水，煮開後加鹽調味。
7.加入料酒後關火
8.將加水的排骨、馬蹄、香菇姜片加入燉品中，將湯鍋水倒入燉品中。
9.按照營養湯燉壹個半小時。
10.服務
技巧
1，先用水煮沸調節鹹味，再加入燉肉，食材也滲透鹹味，這樣口感更好，不會淡而無味。